A aldeia de Salto, no concelho de Montalegre, enche-se de vida todos os anos com a Semana do Barrosão, um evento que homenageia a identidade, a cultura e as tradições do território de Barroso, reconhecido como Património Agrícola Mundial (SIPAM/GIAHS).
Durante vários dias, a comunidade local e os visitantes têm a oportunidade de viver de perto as práticas rurais, os ofícios tradicionais, a gastronomia barrosã e a hospitalidade das gentes de montanha.
