O Centro Interpretativo da Avifauna da Região, situado na aldeia raiana de Tourém, assume o papel de educação ambiental. As suas temáticas versam sobre a preservação e manutenção do património natural e paisagístico.
É nesta localidade que se realiza, há mais de 30 anos, a anilhagem das aves no vale de sallas e são desenvolvidas atividades de identificação e observação das diferentes espécies, mais especificamente os fluxos migratórios e confluências do clima mediterrâneo e atlântico. Neste espaço têm início três trilhos, que combinam as temáticas fundamentais com o território: o da Costa, o das Aves e o do Contrabando.